| 食品行業(yè)實驗室設計說明(míng) |
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| 2014-9-1發布 |
實(shí)驗室因為一般面積比較小,所(suǒ)以說在功能區的劃分上來說也比較少,主要有(yǒu)以下幾個區(qū)域:
1、試劑(jì),器皿(mǐn)區:一般來說這部分的功能相當于工業生産中的原料倉庫,主要作用是存放化學試劑,玻璃器皿,實(shí)驗工具和其他耗材.實驗試劑有分為強腐蝕性,毒(dú)性,揮發有機試劑和(hé)普通試劑,也就是說分成管制藥品和一般藥品.各種試劑需要按照其本身(shēn)的(de)理化性質(zhì)采用相應的試劑櫃進行存放,而不(bú)是混到一(yī)個櫃子裡存放.凡是可(kě)能對社會或人身造(zào)成(chéng)危害的試劑均需要管制!玻璃器材也是需要專門的存放櫃,按(àn)照尺(chǐ)寸分類存放.所以說在設計(jì)此區域的時候,需要考慮試劑的種類和數(shù)量,然後确定櫃子的(de)尺寸和材質,根據尺寸做房間面積的評估.
2、理化實驗室區:理化實驗區一般有三部(bù)分(fèn)組成:理化實驗包括一般的檢測實(shí)驗,精密的稱量實驗,标準成份測量實(shí)驗.檢測實驗一般來說(shuō)需要實驗桌,靠邊實驗桌,水池,抽氣罩等(děng)等.精(jīng)密的稱量實驗和成本标定實驗是(shì)需要控制(zhì)房間的溫(wēn)度和相對濕度的.所以在選擇空調上應該注意(yì).基本上精密實驗室和一般理化室的區别就在于空氣質量的控制.
3、微生物實驗室:這部分比較複雜,通常來(lái)說是需要控制(zhì)房間的氣流和潔淨度的,還需要相關的輔助房間,比如更衣,手洗等等.簡(jiǎn)單的來說就是要有相關的設備,比如生物操作(zuò)櫃,比(bǐ)如風林室,緩沖間,空氣品質上(shàng)以舒(shū)适性為好,潔淨度控制在1000--10K就好了.隻要能放下實驗設備就好,因為空間一大,消耗(hào)的電力就多.這樣不太合适.通常是需要負壓控制環境,避免(miǎn)室内污染的空氣(qì)跑到室外.
4、工(gōng)作辦公室和休息區域
5、配電室
6、資料室和教育訓練室
基本上大概的脈絡就(jiù)是這樣,食品行業的實驗(yàn)室很簡單(dān),希望大家(jiā)不要想的太複雜. |
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